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| １４ ＮＯＶ ２００７ | |||||||||||||||||||||||||||||
| 上海老飯店 | |||||||||||||||||||||||||||||
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←ここ上海老飯店は1875年から続く老舗の上海料理レストラン。点心師傅で有名な辛国祥さんがつくる正統派点心も味わうことができるお店です。店内は非常に広く、個室は豪華で立派！もちろん個室料は無料。 こちらは三黄鶏の冷菜。ひきしまった味の鶏肉で下味もついてますがなにしろタレがグッド♪→ |
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←お酒のおつまみにぴったり！！ の大根の漬物と枝豆の和え物。 こちらは、草頭の炒め物。上海地方では有名な野草だそうで、その辺に生えてるそうですが、あっさりした味わいでどことなくほろ苦さがあり、おいしい！ → |
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←こちらは上海の有名料理「【火考】子魚」。南蛮漬けみたいな味付けですが、お魚は甘露煮のようにあま～い。 こちらは鱸の蒸し焼き。あっさりとして魚の臭みは感じられません。 → |
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←これは蟹粉のあんかけ豆腐。わりと塩辛く、ご飯がほしくなる味。 こちらは香辣羊肉。今回の料理の中で一番辛かったー！少し羊くささがあるので、羊が苦手な人にはキツイかも？！→ |
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| 主食と点心へ | |||||||||||||||||||||||||||||
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北京市三里河東路5号 中商大廈１８楼 ℡：０１０－６８５８－７７７７ |
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| お手洗チェック：★★★ | |||||||||||||||||||||||||||||
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