こちらが店内。提灯が美しい♪
店内には厳かな民族楽器での音楽がながれてはいるのですが、とにかく人が多いため、あまりよく聞こえません。笑 食事にいくなら早めにいくのがベスト！ →
こちらは”紹興酔鶏”。鶏肉に紹興酒をこれでもかってくらいた～っぷりとしみこませてます。
すみずみまでお酒がいきわたり、お酒の香り抜群でよっぱらうかと思うほど。美味！！ →
こちらは”大煮干絲”。エビと豆腐干の炒め物。エビといっても桜海老のような小ささ。非常にあっさりしてますが、お豆腐の素朴な味がひきだされてます。 →
黒魚を油にくぐらせ７分ほど火を通してるそうで、半生っぽい感じですが、お茶で臭みを消しているのかまったく魚臭くなく、非常に柔らかくたべやすい！お醤油ベースも日本人の味覚にマッチ♪
こちらは”油炸臭豆腐”。上海でたべた紹興料理レストランよりもおいしく本格的！しっかりと臭い！笑 辛いタレとも相性抜群♪ →
