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| １４ ＯＣＴ ２００６ | ||||||||||||||||||||||||||
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| ２８号院 | ||||||||||||||||||||||||||
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雍和宮裏の胡同を入った、奥まった場所にあるここ２８号院。店内にはいると、どこかでみたことある女性が。なんと！桂林私家菜で紹介した青海出身の「龍鳳堂」女性オーナー！ こちら２８号院は、龍鳳堂のオーナーが別のパートナーと組んだお店で、元々は四川料理でだしていたお店だったそうですが、龍鳳堂のオーナーも一緒に手がけることになったので、お料理も広西菜になったのだそう。店内はアンティークっぽい家具で統一されていて、雰囲気も二重丸♪ すぐ後ろが雍和宮なので、静かでロケーションも最高！ → |
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←干筍（メンマ）と豚肉、ピーマンの炒め物。ピリリと辛い！固めのメンマと柔らか～～い豚肉のコントラストがいい感じ♪ こちらは涼菜。蕨根粉絲。蕨の粉でつくった粉絲の和え物。香菜と葱がきいてしゃっきりすっきりの酸辣味で最高！ → |
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←こちらは酸辣米粉。辛いからやめたほうがいいという小姐の言うことも聞かず、”平気平気！”と頼んだこちらビーフンの炒め物。いや、まじで辛くて口が痛くなるほど。きくらげや野菜もはいってて暑いときには食欲増進でいいかも？！ こちらは干豆角（乾燥ささげ）と 牛【月南】（牛のばら肉）炒め。こちらもぴり辛。色は悪いですけれど、味はいいです！ → |
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←羅漢斎という名の野菜炒め。油麦菜、きのこ、ピーマン、人参、きくらげ、腐竹（湯葉）などがはいり、下味がしっかりついてるので味わい深いおいしさ。 まったく辛くないのに、まわりの料理が辛いのでなぜか辛く感じてしまいました。笑 |
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北京市東城区雍和宮南側戯楼胡同１号南側 ℡：０１０－８４０１－６７８８ |
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| お手洗チェック：★★★ | ||||||||||||||||||||||||||
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