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13 OCT 2006
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安利隆生態農業旅遊山庄
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7月の道楽でも紹介した安利隆生態農業旅遊山庄。ここはお昼に施設内のレストランで「農家菜」を食べることができます。
大体”農家菜”といわれるものに当たりのものなどほとんどなく、大抵はずれる場合が多いのですが、ここの農家菜は、さすがに無農薬をうたっているからか、非常に新鮮で野菜の甘さがあり、どれもとてもおいしい料理で感激♪でした。
←こちらレストラン内部。清潔感あふれる店内。
こちらはレストラン外観。ガラス張りのテラスみたいな空間もあり洒落てます。→
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こちらのレストランには単品料理もたくさんありますが、今回はコース料理をチョイス。コックさんのおまかせで
60元(一人30元)コースです。どんな農家菜がでてくるんだろう・・・と不安でしたが、運ばれてきたのはすべて味付けもグッドで、洗練された(?!)農家菜!き〜〜んと冷えたビールも用意してあってこれなら
【農家菜もおいしいと評価できる!】と、太鼓判をおせるほど味付けもしっかりした農家菜。 合格です!!
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←これはこちらの畑でとれる人参と牛肉の煮込み。人参がびっくりするほど甘い!でも味付けはスパイシ〜♪
こちらは、手作り豆腐の肉味噌餡かけ。 →
お豆腐もほろほろとしてて、お味噌のしょっぱい味付けはご飯にあう!!
コースの主食はご飯なので、空腹のおなかを充分に満たしてくれる頼もしい味です!
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←こちらは、大根、レンコン、ピーナツを醤油漬けした漬物と、醤牛肉。漬物はご飯がすすむし、醤牛肉はニンニクがた〜〜ぷり!
そしてこちらがとうもろこし。 →
なんとも農家菜って感じですがもちろん中国のモチモチしたとうもろこし。日本のハニーバンダムを思い描きながら食べたりしたら犯罪行為!これはこれのイメージで食べないと。笑
決しておいしいとはいいませんが、でもなんだか食べだすと止まらないんですよね、このとうもろこし。
甘くもなんともないんですが、不思議な魅力をもったとうもろこしなのであります。
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北京市順義区龍湾屯鎮山辛庄石門基地
пF010−6046−3603
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日々のエッセイへ
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お手洗チェック:★★★
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