←老北京料理がメイン。お店の構えもレトロな雰囲気で、懐かしい北京の味を食べさせてくれます♪
こちらは、このお店で人気のあせりのスープ。あさりのうまみとショウガのスパイスがばっちりきいてるスープです。 →
こちらは、芝麻醤糖餅。ゴマペーストの甘さと黒砂糖の甘さがまざりあってなんともふくよかな味わいです。 →
”老酒【火畏】肉”。いわゆる角煮。余分な油をすべて抜いて、余計な水分を一切使わないで９時間煮込んであるそうで、まったく脂っこくなくてすごくジューシー。
感動のおいしさです！あのゼラチン状の脂身が苦手な私でも、苦にならずに食べられてしまったくらい。
こちらは貼餅子。 →
とうもろこしでつくったパンケーキ。ここのは小さくて一口サイズ。ここは、間にエビペーストとみじん切りの葱をはさんでハンバーガーみたいにして食べるんです！！
で、こちらがはさんだ様子。貼餅子がほんのりと甘く、エビペーストがとーってもしょっぱいので、一緒に食べるとなんとも不思議なおいしさ。 →
（今典花園斜め前）
℡：０１０－６２２６－６３６８
