レトロな雰囲気の店構えで、店内も野生動物の現代的な写真が飾られてるのをのぞけばレトロチックな造り。 →
地元民の間でも有名なシュワンヤンロウ
”羊のしゃぶしゃぶ”のお店です。
この炭を使った伝統的スタイルははずせませんね。 ↑タレも秘伝のタレ。
こちらは柔らか～～い羊のお肉。
なんでも特別なルートで入手してるとかでまったく臭みがなく食べやすい！ →
こちらが出来上がり。 →
℡：０１０－６４０４－２１８７
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| ２９ ＭＡＹ ２００６ | |||||||||||||||||||||||||||||
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| 飯是網 | |||||||||||||||||||||||||||||
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←人是鉄、飯是鋼（腹が減っては戦ができぬ）の言葉からあえて鋼をもじってこの店名をつけている「飯是綱」。 レトロな雰囲気の店構えで、店内も野生動物の現代的な写真が飾られてるのをのぞけばレトロチックな造り。 → 地元民の間でも有名なシュワンヤンロウ ”羊のしゃぶしゃぶ”のお店です。 |
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←クコの実、ねぎなどの薬味の入ったスープ。 この炭を使った伝統的スタイルははずせませんね。 ↑タレも秘伝のタレ。 |
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| ↑前菜は白菜のお酢和え。これがビールによくあうんですっ！！ | |||||||||||||||||||||||||||||
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←どんなにおなかがいっぱいでも、最後のしめにはやはり焼餅。香ばしくてつい手がでてしまいます。 こちらは柔らか～～い羊のお肉。 なんでも特別なルートで入手してるとかでまったく臭みがなく食べやすい！ → |
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←このお店の特徴は、食べ終わった後、薬味と調味料のはいったお椀をもってきてくれて、そこに羊肉のだしのよくでたお鍋のスープをくわえて「特製スープ」を用意してくれるところ。塩胡椒がききすっごくすっきりしてて、思わずおかわりを頼んでしまうほどのおいしさ♪ こちらが出来上がり。 → |
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北京市東城区安定門内大街１４０号 ℡：０１０－６４０４－２１８７ |
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| お手洗いチェック：★★★ | |||||||||||||||||||||||||||||