こちらのレストランで食事をしました。
故宮の東側の門、東華門のすぐ近くにある
このレストラン。
場所も便利だし味もとてもおいしかったです♪
ここのオーナーはそれこそなんでもやっていて
洋服の会社ももってれば、カーレースに参加したりする車の倶楽部ももっていて
レストランの中に入るといろんな国の車の
ナンバープレートがところせましと並べてある、
おもしろいレストランです。
必ずお茶がでてきます。これはジャスミン茶
そしてこちらは →
一番ポピュラーなビール
燕京ビール！
セロリ、しいたけ、
きゅうり、ブロッコリーのあっさり炒め
豚の皮の千切りをゼリーで固めた物
この下にきゅうりの千切りと醤油＆ニンニクのタレがたっぷりはいってるのでそれを混ぜていただきます♪
大きな大きな肉団子。
それを四つにきって
醤油ベースの甘いタレをたっぷりかけて・・
スズキの蒸し焼き。
生姜や香菜をたっぷり
かけてお醤油のタレをかけて蒸した料理。
ちょっと泥臭いけど、
でも、あっさりしてて、ご飯にあうおかずです。
（ターの漢字はでない・・・。）
いわゆる、うすいお好み焼きみたい。
ネギを入れて焼いてあって
ねぎしょうゆダレにつけます。
やわらかくて、すごく懐かしくなる味。
北京市東華門大街85号
℡：０１０－６５１３－７９９４
