こちらは、このお店の名物”海棠酒”。
色合いもワインのように美しい。甘酸っぱい海棠の後味がさわやかですが、白酒でわってあるので、アルコールドは３５度と高め。白酒苦手な人はやめといたほうがいいでしょう。笑 →
こちらはメニュー。
字がなんとも達筆！！中国の南方系のお料理がいろいろ紹介されてます。ふぐがお勧めらしい・・・ですが私達はやめておきました。笑 →
ねぎがシャキシャキ！
サトイモは一度ゆでてから揚げるそうで、ふんわりと優しい甘さ。香港方面で使われる海鮮醤というもので味付けされてて、全体的にも甘い味付け。
こちらは、骨付きビーフ。味はあっさりめですが、お肉がと〜っても柔らかいっ！！ →
”韮の先端”だそう。色合いが非常に美しい・・・。
こちらは太い春雨と蟹の卵の炒め物。しょうががすっごくきいてるので、あまり蟹の味はしないのですが、でもつるつるといい食感。 →
