冬の風物詩特集

←冬になると民家ではまだまだ練炭で暖をとる家庭が多く、胡同では、こうやって練炭売りがやってきます。胡同のあちこちで練炭の懐かしい匂いを嗅ぐことができ、子供時代にもどった気分になります。 こちらは冬の保存食白菜。　→ 零下になる外で凍らせてそのまま保存しておきます。でもこういう景色ももうあまり見られなくなりましたね・・・。

こちらは、極めつけ焼き芋！！ 北京の焼き芋はすっごく色の鮮やかなオレンジで、粘り気があってめちゃくちゃ甘い！！まさにお菓子感覚。 日本の焼き芋のホクホク感っていうのは味わえませんが、 とっても甘くて私はこっちのほうが好き♪散策の途中焼き芋をみつけるとついつい立ち止まってしまいます・・・。

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